Langkah Membuat Soto Ayam Yang Mudah Dan Sederhana

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Soto Ayam.

Soto Ayam Kalian dapat menghidangkan Soto Ayam menggunakan 39 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Kaldu ayam.
  2. Siapkan 1 kg ayam beserta tulang.
  3. Kalian perlu 2 lt air.
  4. Siapkan Bumbu A.
  5. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan 2 sdt merica.
  8. Kalian perlu 1 sdt jinten.
  9. Siapkan 1 bh bunga lawang.
  10. Siapkan 5 bh kapulaga (ambil isinya).
  11. Siapkan 5 bh cengkeh.
  12. Siapkan Sepotong kecil kayu manis.
  13. Kalian perlu Bahan B.
  14. Kalian perlu 5 sdt garam (sesuaikan selera masing²).
  15. Kalian perlu 9 siung bawang putih.
  16. Siapkan 9 siung bawang merah.
  17. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  18. Kalian perlu 1 ruas jari laos.
  19. Kalian perlu 1/2 ruas jari kunyit (jika ingin kuning bisa ditambah).
  20. Kalian perlu 7 bh kemiri.
  21. Kalian perlu Bahan C.
  22. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
  23. Siapkan 3 lbr daun salam.
  24. Siapkan 1 lbr daun jeruk.
  25. Kalian perlu 2 batang sereh.
  26. Kalian perlu 1 bh bunga lawang.
  27. Kalian perlu 1 bh cabe jawa.
  28. Siapkan 3 bh kapulaga utuh.
  29. Kalian perlu 3 bh cengkeh.
  30. Kalian perlu Sepotong kecil kayu manis.
  31. Kalian perlu Bahan Pelengkap.
  32. Siapkan Soun.
  33. Siapkan Kol.
  34. Kalian perlu Tauge.
  35. Kalian perlu Suwiran ayam goreng.
  36. Kalian perlu Daun bawang.
  37. Siapkan Seledri.
  38. Kalian perlu Bawang goreng.
  39. Siapkan Kerupuk merah.

Langkah langkah

  1. Rebus ayam dan tulang, tunggu hingga kaldu keluar. Setelah kaldu keluar angkat ayam dan tulang, kemudian bisa diungkep (atau dibumbui sesuai selera) dan digoreng ubtuk pelengkap soto..
  2. Sambil menunggu siapkan bahan A dan B..
  3. Haluskan bahan A, sisihkan..
  4. Haluskan bahan B, sisihkan..
  5. Panaskan minyak, masukkan bahan A tumis sejenak kemudian masukkan bahan B dan bahan C. Biarkan hingga wangi. Setelah wangi, campurkan bumbu ke dalam kaldu ayam. Aduk merata dan rebus hingga mendidih. Koreksi rasa..
  6. Setelah rasa pas, bisa ditambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng agar kuah soto lebih wangi..
  7. Kuah soto siap disajikan dengan bahan pelengkap..