Ayam penyet cabe setan. Yuk simak resep sambal ayam penyet tersebut di sini. Biasanya ayam penyet disajikan di atas cobek (wadah dari batu) dalam keadaan hangat lengkap dengan sambalnya yang khas. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas.
Ayam penyet cabe hijau dibuat dengan menggunakan cabe hijau sehingga memiliki tampilan warna hijau.
Kebutuhan daging ayam dalam menjalankan bisnis ayam penyet cabe hijau menjadi kebutuhan penting yang harus dipersiapkan.
Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar.
Kalian dapat memasak Ayam penyet cabe setan menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan utama.
- Kalian perlu 5 potong ayam,bersihkan cuci dan beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu secukupnya Jahe.
- Kalian perlu 1 sdt merica butiran.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kalian perlu Bahan pelengkap.
- Kalian perlu Secukupnya tepung bumbu sajiku.
- Kalian perlu Bahan sambal.
- Siapkan 25 buah cabe rawit merah/cabe setan.
- Siapkan 3-4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 ruas jari kencur.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng panas.
Resep Ayam Penyet bukanlah anak kemarin sore. Asal-usulnya sudah dikenal lebih dari satu dekade yang lalu. Uniknya, sampai sekarang banyak yang Hidangkan ayam penyet di atas piring favoritmu. Masakan yang dibikin dengan hati pasti bisa membuat.
Petunjuk
- Siapkan ayam,haluskan bumbu lalu lamuri ke bagian seluruh ayam sampai merata lalu diamkam ayam selama 1 jam biar bumbu meresap.
- Balurin ayam ke dalam wadah yg berisi tepung bumbu sajiku lakukan pada semua ayam,diamkan ayam sampai tepung sudah meresap ke bagian ayam.
- Panaskan minyak,goreng ayan dengan api sedang.Jika aym sudah mulai tampak berwarna kuning kecilkan sedikit api goreng ayam hingga berwarna keemasan.
- Ulek cabe,kencur,bawang putih dan garam lalu siram dengan minyak yang benar-benar panas..Taruh ayam goreng di atas sambal lalu penyet dan tarus sambal di bagian atas ayam.
- Tata di atas piring.
Ayam penyet is a fried chicken dish with a traditional twist. They usually serve a leg quarter, and they smash it to produce a more tender and juicy chicken. This helps to break up the batter into crispy, crumbly bits and separates the meat from the bone for easy consumption. Resep ayam penyet - Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga sampai saat ini masih bertahan bahkan tetap menjadi menu favorit bagi sebagian orang.