Teknik Menyajikan Ayam goreng penyet terasi Yang Enak Dan Sederhana

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ayam goreng penyet terasi. Ayam Penyet cukup popular di Indonesia tetapi sekarang Nasi Ayam Penyet semakin digemari oleh negara serantau. Kebiasaannya Nasi Ayam Penyet dimakan bersama sambal terasi, tempe goreng dan juga tauhu. Saya mengolah resepi Ayam Penyet mengikut citarasa sendiri.

Ayam goreng penyet terasi Tuangkan tumisan bahan sambal dalam cobek, haluskan dengan terasi yang telah dibakar. Jika sudah lembut, tumis kembali hingga matang sempurna. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar. Kalian dapat menghidangkan Ayam goreng penyet terasi menggunakan 12 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 200 gram daging ayam, rebus dengan bumbu halus sbb:.
  2. Kalian perlu Bumbu halus.
  3. Siapkan 3 cm kunyit.
  4. Kalian perlu 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdt garam.
  6. Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar.
  7. Siapkan Sambal terasi.
  8. Kalian perlu 1,5 bungkus terasi abc.
  9. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Siapkan Jeruk nipis.
  12. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.

Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Ingin buat ayam penyet di rumah? ikuti resepnya. Tempe penyet biasanya disajikan bersama dengan sambel, salah satunya yang sangat cocok dan menggoda adalah sambal terasi yang pedas dan nikmat.

Langkah langkah

  1. Ulek semua bumbu halus, masukkan ke dalam panci beserta 2 gelas air dan daging ayam. Rebus sampai mendidih dan air menyusut menggunakan api kecil..
  2. Setelah ayam mendidih, jangan langsung digoreng, diamkan dulu kurang lebih sekitar 1 jam agar bumbunya benar benar meresap..
  3. Ulek semua bahan sambal kecuali jeruk nipis. Setelah diulek, kucuri dengan jeruk nipis..
  4. Goreng ayam, suwir suwir lalu penyet di cobek cobek sambal terasi. Sajikan..

Campurkan bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, garam dan kaldu ayam dengan sedikit air. Letakkan ayam goreng dalam ulekan sambil ditekan-tekan menggunakan batu ulekan. Dengan begitu, sambal akan tercampur rata di dalam daging ayam. Mudah kan Ma, membuat ayam goreng penyet super pedasnya? Kini Mama bisa membuatnya sendiri di rumah dan tidak perlu pergi ke restoran lagi.