Resep Memasak Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria Yang Lezat Dan Simple

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria.

Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria Kalian dapat memasak Ayam Kremes ala Ayam Penyet Ria menggunakan 20 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 800 gr ayam (potong sesuai selera).
  2. Kalian perlu 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan Secukupnya garam.
  4. Kalian perlu Bumbu halus :.
  5. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  6. Kalian perlu 5 butir kemiri.
  7. Kalian perlu 1 cm jahe.
  8. Siapkan 2 cm kunyit.
  9. Siapkan Bumbu lainnya :.
  10. Kalian perlu 1 batang sereh (geprek).
  11. Kalian perlu 2 lembar daun salam.
  12. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  13. Kalian perlu Secukupnya garam.
  14. Kalian perlu 1 sdt gula pasir (boleh skip).
  15. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  16. Siapkan 500 ml air bersih.
  17. Kalian perlu Bahan pencelup (kremes) :.
  18. Kalian perlu Secukupnya tepung beras.
  19. Siapkan Air Sisa rebusan ayam.
  20. Siapkan 1 butir telur.

Langkah langkah

  1. Potong dan cuci ayam sampai bersih, berikan perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan.
  2. Siapkan wajan, masukkan 500 ml air, bumbu halus, dan bumbu lainnya aduk rata. Kemudian masukkan ayam masak sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih kecilkan api dan tutup wajan, rebus sampai empuk (kurleb 1 jam).
  4. Pindahkan ayam dalam wadah, saring air sisa rebusan ayam dalam wadah lain, dinginkan.
  5. Setelah dingin, buat adonan pencelup dengan menggunakan air sisa rebusan ayam yg dicampur dengan tepung beras dan telur. (Jangan terlalu kental ya).
  6. Panaskan minyak, celupkan ayam ke bhan pencelup, goreng sampai berubah warna saja (tidak perlu lama ya) angkat dan tiriskan.
  7. Kremesan : Tambahkan air pada sisa adonan pencelup, masukkan sedikit sedikit, balik-balik sampai kering. Taburkan diatas ayam yg sudah ditata dipiring. Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal bawang / sambal terasi.