Ayam Penyet Rumahan. Bahan : Ayam Bawang Merah putih kunyit serai jahe Lengkuas Merica ketumbar Garam Chicken Powder (kaldu) Santan Air Sambal Cabe tomat Terasi Bawang putih. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok.
Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Ingin buat ayam penyet di rumah? ikuti resepnya. Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih. Kalian dapat menyiapkan Ayam Penyet Rumahan menggunakan 19 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 bagian ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Kalian perlu 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 4 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Sambal terasi:.
- Kalian perlu 10 buah cabe merah.
- Siapkan 10 buah cabe hijau.
- Kalian perlu 10 buah cabe rawit.
- Kalian perlu 2 buah tomat ukuran besar.
- Siapkan 4 terasi bon-bon.
- Kalian perlu secukupnya Minyak goreng.
- Kalian perlu Bahan pelengkap:.
- Kalian perlu Timun.
- Kalian perlu Selada.
Ayam penyet kremes siap untuk disajikan. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Rumahan yang Sederhana. Resep ayam geprek rumahan sangat praktis dan cara membuatnya mudah. Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati.
Langkah langkah
- Ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan, beri garam dan perasan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu, ungkep ayam sampai bumbu berkurang dan agak kering, kemudian goreng ayam sampai matang, sisihkan.
- Goreng sebentar Sampai agak layu semua cabe dan tomat juga terasi, angkat dan ulek sampai sedikit kasar, kemudian tuang 3 sdm minyak panas dan aduk rata sambal terasi.
- Penyet-penyet ayam menggunakan ulekan, kemudian letakkan dalam piring bersama bahan pelengkap dan sajikan dengan sambal terasi, ayam penyet siap dinikmati..
Resep Membuat Ayam Penyet Gurih - Masakan ayam memang begitu variatif dan selalu tersaji dengan cita rasa gurih dan sedap seperti yang satu ini, ayam penyet. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet. Berbeda dengan ayam penyet atau ayam kremes dan resep masakan ayam lainnya yang rata rata direbus terlebih dahulu. The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal. Alternatives to deep-frying are included in the recipe too.