Ayam Penyet. AP Ayam Penyet (Malaysia) Official Fan Page www.ayampenyet-ap.com. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas.
The chicken is traditionally being marinated and then boiled, deep-fried, SMASHED !!!! and served with sambal. Alternatives to deep-frying are included in the recipe too. Order your food or groceries from Ayam Penyet President (Tampines) Delivery to your home or office Check full menu and items Safe & easy payment options. Kalian dapat memasak Ayam Penyet menggunakan 27 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 (1/2 kg) ayam.
- Kalian perlu Bahan untuk merebus ayam.
- Kalian perlu 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Kalian perlu 3 buah kemiri.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai.
- Kalian perlu 1 sdt kaldu ayam.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan untuk sambal.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabe keriiting.
- Kalian perlu 10 buah cabe rawit.
- Kalian perlu 2 buah tomat.
- Kalian perlu 3 buah jeruk kesturi.
- Siapkan 2 bungkus terasi udang.
- Kalian perlu 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 5 lembar daun kemangi.
- Kalian perlu 1/2 sdt rayco.
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Pelengkap sayuran.
- Kalian perlu 1 ikat kemangi.
- Kalian perlu 2 buah timun.
- Kalian perlu 200 grm kol.
Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok. Today ayam penyet is commonly found. Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih.
Langkah langkah
- Bersihkan daging ayam potong sesuai selera.
- Siapkan panci berisi air untuk merebus ayam.
- Geprek lengkuas dan serai lalu giling jahe, bawang putih, kemiri masukkan dalam air rebusan setelah itu masukkan ayam.
- Panaskan air rebusan tadi, sampai air berkurang (tinggal Sedikit).
- Goreng cabe merah, cabe rawit, kemiri daun jeruk,terasi dan irisan tomat..
- Giling semua bahan yang sudah digoreng tadi tambahkan garam, daun kemangi, rayco dan satu sendok gula pasir.
- Setelah halus beri perasan jeruk kesturi (khusus untuk sambal ayam Penyet).
- Goreng ayam, dengan menggunakan api sedang, tunggu sampai ayam berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat lalu tiriskan, siap untuk disajikan.
Ayam penyet spesial super pedas. review.bukalapak.com. Bahan-bahan Find ayam penyet stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Javanese culture has always been an influence in Malaysian culture due to the migration of the Javanese people to this country hundreds of years ago. Resep Ayam Penyet bukanlah anak kemarin sore.