Bubur Ayam Rumahan.
Kalian dapat memasak Bubur Ayam Rumahan menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 bagian paham dan sayap ayam.
- Kalian perlu 1 1/2 cup Beras.
- Kalian perlu 1 Batang serai.
- Siapkan 700 ml Air.
- Kalian perlu Telur 3 butir direbus.
- Kalian perlu Bawang merah utk bawang goreng.
- Kalian perlu 50 ml Santan kara.
- Siapkan Daun bawang.
- Kalian perlu 1 Batang daun bawang diiris halus.
- Kalian perlu Daun seledri secukupnya diiris halus.
- Kalian perlu 2 sdt Masako rasa ayam.
- Kalian perlu sesuai selera Kecap asin.
- Siapkan Bumbu Halus*.
- Siapkan 1 ruas kunyit (ukuran jari kelingking).
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Siapkan 1 Batang Serai.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
Langkah langkah
- Masak beras ditambah 1 batang serai dgn air hingga menjadi bubur (saya pake panci presto biar cepat).
- Rebus ayam hingga hampir matang, angkat, buang air rebusannya dan ganti dengan air rebusan yg baru.
- Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam yg baru, setelah mendidih angkat ayamnya, hanya paha saja yg diangkat, sayapnya biarkan saja, goreng paha ayam,angkat tiriskan setelah dingin disuwir2.
- Tambahkan santan pada rebusan ayam, sambil diaduk2 hingga mendidih, tambahkan Masako rasa ayam.
- Tes rasa apakah sdh pas, setelah itu isi kuah dan bubur dalam 1 mangkuk dengan daun bawang, daun seledri, ayam goreng suwir dan kecap asin, jangan lupa taburkan bawang goreng dan tambahkan telur rebus yah 😊.
- Selamat mencoba 🥰.