Bola Bola pelangi (candil rainbow).
Kalian dapat menyiapkan Bola Bola pelangi (candil rainbow) menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan a:.
- Kalian perlu 300 gram Ubi kukus.
- Siapkan 100 gram tapioka.
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Kalian perlu Pewarna makana biru, ungu, pink, kuning dan hijau.
- Siapkan 1 liter air untuk merebus.
- Kalian perlu Bahan b:.
- Siapkan 150 gram gula pasir.
- Kalian perlu 2 sdm tapioka.
- Siapkan 500 ml air.
- Kalian perlu Bahan c:.
- Kalian perlu 65 ml santan kemasan.
- Kalian perlu 250 ml air.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Kalian perlu 1 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
Petunjuk
- Campur bahan A kecuali pewarna. Aduk sampai rata dan tercampur semua. Bagi menjadi 5 bagian atau sesuai pewarna yg ada. Beri pewarna pada masing-masing adonan. Aduk sampai warna merata. Bulat-bulatkan adonan sampai semua habis..
- Didirikan air dalam panci. Kemudian masukan bola bola Ubi. Biarkan sampai mengapung kemudian angkat. Bisa juga dimasukkan kembali ke dalam air dingin. Sisihkan..
- Membuat cairan gula. Campur bahan B. Masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan larutan tepung tapioka. Masukan bola bola Ubi..
- Masak bahan c sampai meletup2. Tes rasa..
- Penyajian. Masukan 1 sendok sayur bola bola Ubi dalam mangkuk, kemudian siram dengan santan. Disajikan hangat atau ditambah es batu juga Sama2 endeus😋.