Sate singkong pelangi aka bola2 singkong. Support chanel ini dengan subscribe , like, comment & share. Bola Singkong Pelangi, dapat dijadikan pilihan bekal sekolah si kecil. Rasa manis dan warnanya yang lucu dapat menarik perhatian si kecil,.
Singkong-atau yang sering juga disebut dengan ubi kayu-ini memang mengandung kalori yang cukup tinggi, dan juga merupakan sumber energi yang baik. Goreng bola-bola singkong hingga kuning kecoklatan, tiriskan. Bola-bola singkong kornet dapat disajikan bersama saus sambal/mayonnaise. Kalian dapat menyiapkan Sate singkong pelangi aka bola2 singkong menggunakan 10 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr singkong parut, peras sedikit airnya.
- Siapkan 7 sdm gula pasir (manis selera y).
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut.
- Siapkan 1/2 sachet agar2 swallow plain.
- Siapkan Bahan lain.
- Siapkan 100 gr kelap parut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu Daun pandan.
- Siapkan Pewarna merah,pasta pandan, dan kunyit sebesar ibu jari digeprek.
Singkong Pengolahan ubi kayu menjadi tepung kasava relatif mudah dan dapat ditangani oleh kelompok tani. Campurkan singkong yang sudah dihaluskan bersama dengan garam, air dan tepung sagu. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata. Jika sudah, silakan bentuk menjadi bola-bola.
Langkah langkah
- Kukus kelapa dg sedikit garam dan daun pandan sisihkan...
- Parut singkong, peras sedikit saja airnya.. Jadi adonn masih agak lembek yaa...
- Campurkan singkong,kelapa parut, agar2 bubuk, garam, gula, aduk sampai tercampur rata...
- Bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna sesuai selera. Aq pake pasta pandan, pewarna merah, dan asli dari warna kunyit yg digeprek di remas2 ke adonan, ternyata kuning juga..😁 Bisa buat baby amira yg warna kuning krn alami dr kunyit...
- Bulat2kan pelan2 dengan tangan, mesti pelan2 karena adonan agak lembek agar hasilnya empuk nanti ya.. Bulat2kan sebesar bakso yg kecil2 itu.. Tata diatas kukusan yg sudah dioles sedikit minyak..
- Kukus selama 30 menit dg api sedang. Angkat dan gulingkan ke kelapa parut yg sudah dikukus, kalo aq aq angkat pake tusuk lidi sekalian disusun baru nanti di putar2 diatas kelapa parut yg sudah dikukus. Silahkan mau cara yg mana y...
- Sajikan.. Hmmm yummii...
Bola bola ubi kopong salah satu jajanan yang juga lagi hits saat resep ini diposting, meskipun ubinya kopong tapi sensasinya gak kopong. Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan. Meskipun ukurannya sebesar bola tenis meja (bola ping pong). Singkong menjadi sumber karbohidrat yang bisa dijadikan pilihan sebagai makanan pokok maupun camilan. Nah, BP-Guide punya resep-resep yang berbahan dasar Setelah itu, bola singkong yang sudah masak, gulingkan dengan kelapa parut kukus, lalu letakkan di wadah penyajian.